Pizza Ratgeber
Ob du mehr über die besten Zutaten, den richtigen Pizzaofen oder die perfekte Zubereitung erfahren möchtest – hier bist du genau richtig, um dein Pizza-Wissen auf ein neues Level zu heben. In meinem Ratgeber findest du hilfreiche Tipps und wertvolle Informationen, die dir beim Pizzabacken helfen und dein Pizzaerlebnis auf ein neues Level heben.
Lass dich inspirieren und entdecke spannende Fakten, die dir dabei helfen, deine Pizza wie ein Profi zuzubereiten! Regelmäßig werden hier interessante Beiträge veröffentlicht. Viel Spaß beim Stöbern!
Alle Beiträge
Pizza richtig belegen: Tipps zur Reihenfolge
Mit frischen Zutaten und ein paar einfachen Tipps kannst du das Beste aus deiner selbstgemachten Pizza herausholen. Doch wie belegt…
Welcher Pizzaofen passt zu mir?
Um die perfekte Pizza zu zaubern, spielt der richtige Pizzaofen eine entscheidende Rolle. Doch welcher Pizzaofen passt zu deinen Bedürfnissen?…
Woher kommt die Pizza eigentlich?
Von Italien bis in die entlegensten Ecken der Erde hat sich Pizza zu einem der beliebtesten Gerichte entwickelt. Aber woher…
Pizzateig zieht sich zusammen
Hast du schon einmal versucht, Pizzateig auszurollen, und bemerkt, dass er sich ständig wieder zusammenzieht? Das kann frustrierend sein, besonders…
Pizzateig geht nicht auf: Tipps & Tricks
Die Vorfreude auf eine köstliche, luftige Pizza wird schnell getrübt, wenn der Pizzateig nicht das gewünschte Volumen erreicht und einfach…
Pizzastein reinigen: So klappt es
Ein Pizzastein ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die die perfekte Pizza zu Hause zubereiten möchten. Damit dein Pizzastein stets…
Alles zum Mehl Typ 00 / Pizzamehl 00
In der Welt der Pizza gibt es eine Zutat, die oft übersehen wird, aber einen entscheidenden Unterschied macht: das Mehl….
Alles zur Pizzateig Hydration
Die Hydration des Pizzateigs, das Verhältnis von Wasser zu Mehl, ist entscheidend für Textur und Geschmack der Pizza.
Trockenhefe vs. frische Hefe
Ein entscheidender Faktor, zum Beispiel beim Pizzabacken, ist die Wahl der Hefe. Bei der Hefewahl stehen jedoch oft zwei Varianten…
Pizza richtig aufwärmen – so klappt’s
Wieder einmal Pizza übrig? Wie kannst du sicherstellen, dass deine Pizza nach dem Aufwärmen genauso köstlich und knusprig schmeckt wie…
Welches Mehl für Pizzateig?
Du hast sicher schon einmal davon geträumt, eine perfekte hausgemachte Pizza zuzubereiten. Aber wenn es um die Wahl des richtigen…
Pizzateig klebt – 7 Gründe + Tipps
Liebst du selbstgemachte Pizza? Dann kennst du sicherlich das Problem, dass der Pizzateig manchmal klebt und sich schwer verarbeiten lässt….
Die richtige Pizzaofen Temperatur
Die Pizzaofen-Temperatur ist ein entscheidender Faktor beim Backen einer köstlichen Pizza. In diesem Beitrag erfährst du, welche Temperatur ideal ist…
Pizzateig einfrieren – so funktioniert’s
Wenn du gerne Pizza backst, kennst du das Problem: manchmal möchte man spontan Pizza essen und hat keine Zeit für…
San Marzano Tomaten: Herkunft, Anbau & Tipps
Tomaten gehören mit zu den beliebtesten Zutaten in der Küche. Aber wenn es um die Königin der Tomaten geht, dann…
Grana Padano vs Parmigiano Reggiano
Wenn es um italienischen Käse geht, werden diese beiden Sorten gerne verwechselt. Dabei gibt es noch einige weitere Punkte, in…
Pizzastahl oder Pizzastein – was ist besser?
Pizzastähle und Pizzasteine haben beide ihre Vor- und Nachteile, die bei der Wahl des Ofens und des gewünschten Ergebnisses unbedingt…